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【董家湾火锅】董家湾火锅诚邀皇冠体育app下载|官方网站

  • 基本投资:10~~20万元
  • 所属行业: 餐饮 > 火锅
  • 招商区域:全国
  • 皇冠体育app下载|官方网站费用:万元
  • 保 证 金:万元
  • 成立时间:
  • 公司地址:天津市南开区罗平道7号鑫茂华创大厦二层210室

公司信息

董家湾(天津)餐饮管理有限公司

  • 地址:天津
  • 行业:餐饮皇冠体育app下载|官方网站 火锅皇冠体育app下载|官方网站
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

董家湾重庆老火锅隶属于董家湾(天津)餐饮管理有限公司,是地道的重庆老火锅,坚持重庆老 火锅的熬制工艺,以传承重庆老火锅文化为经营理念的餐饮企业,上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制出麻、辣、鲜、香的特殊锅底,选用优质天然原辅材料,致力 于打造不添加化学添加剂、色素的全绿色火锅,呈现麻辣鲜香的重庆本土老火锅味,自开业伊始即以新鲜优质的菜品,贴心热情的服务,专业的态度赢得盛誉,并被 评为国家三钻级餐厅!重庆火锅的特色就是土灶、土碟子土碗、宽板凳、长筷子,还有必不可少的九宫格。

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老火锅起源于码头人家。当时一个码头的都像一家人,而码头人家由于过得艰苦,大家常常一起 吃,各家出各家的菜,放在锅里涮。为了让一口锅可以不相干的4、5个人一块吃而发明了九宫格——将一个锅隔成多个格子,各自涮各自的食物。为了方便夹菜, 九宫格火锅夹菜的筷子也会长很多。之后,路边开始有人挑着担担卖火锅,一口锅好多个不相干的客人一起食用,更是将九宫格文化发扬到了极致。渐渐的,重庆开 的火锅店,只要是老火锅,都以九宫格为标志。

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四川人吃火锅由来已久,而牛油锅更是四川火锅的传统。尤其在山城重庆街头巷尾,非牛油类火 锅几乎无迹可寻。牛油提香加味,可保持火锅辣而不燥,温和、少上火。观牛油锅底汤色,红亮红亮,诱人食欲。闻锅底之味,浓香四溢,每一个以牛油为底料的四 川火锅店外总漂浮着一种氤氲不散的锅底香,这是个川派火锅的标志。

董家湾火锅皇冠体育app下载|官方网站优势

董家湾坚持重庆老火锅的熬制工艺,采用上等的牛油、辣椒、花椒等调料,熬制出麻、辣、鲜、香的特殊锅底,选用优质天然原辅材料,致力于打造不添加化学添加剂、色素的全绿色火锅,呈现麻辣鲜香的重庆本土老火锅味。

董家湾奥城店自开业起即受到了广大食客的喜爱,天津电视台都市频道《我们都是消费者》、 《这是天津卫》等栏目多次进店采访,以天津首家特色重庆老火锅为专题进行播出,更是蝉联多月新浪微博评选出的“天津好味道”TOP10餐厅及在大众点评网 天津热门餐厅一直保持在前几位,各大微信美食平台也相继对董家湾各家门店进行了探店及宣传。排队两三个小时才能吃到正宗重庆火锅已成常态。


董家湾火锅皇冠体育app下载|官方网站流程

1.对皇冠体育app下载|官方网站商进行专业的选址培训和店址评估;

2.对皇冠体育app下载|官方网站的核心岗位成员进行专业实战培训,掌握新筹备、管理和产品技术标准;

3.考核通过。

4.专业选址评估,餐厅装修设计并实施;

5.市场调研,商圈论证,定制开业经营方案;

6.派驻开业支持督导,装修验收,开业筹备,物资设备订购,员工再次培训;

7.试营业;

8.正式开业。

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